Gæsten kommer sent til måltidet: fortæl hvornår familien begynder
Af Erik Nilsen · Kroni2 min læsetid
Familien skal spise klokken seks sammen med en tante. Kvart over seks er hun stadig på vej. Et barn spørger, om I kan begynde, mens en voksen vil vente lidt endnu. Ingen ved, hvor længe »lidt« varer, og stemningen omkring maden bliver vigtigere end selve besøget.
Værten kan træffe beslutningen og informere gæsten. Barnet behøver ikke være den, der beder om tilladelse til, at hele familien begynder at spise.
Find ud af, om der er et nyt tidspunkt
En kort besked kan være: »Vi begynder at spise halv syv. Kom, når du kan, så finder vi en løsning, når du er her.« Hvis tanten svarer med et forventet ankomsttidspunkt, kan I overveje det. Et skøn er dog ingen garanti, og I kan begynde på det oplyste tidspunkt, selv om hun stadig er forsinket.
Undgå at sige, at familien begynder, fordi barnet ikke vil vente. Det er en beslutning om værtskab og mad, ikke en offentlig vurdering af barnets tålmodighed.
Bestem, hvad der sker ved ankomsten
Måske kan gæsten sætte sig sammen med jer, mens I spiser. Måske har familien afsluttet måltidet, og en voksen kan sidde med gæsten en stund. Forklar det venligt før ankomsten, hvis du allerede kender planen.
Vælg en løsning ud fra den mad, I faktisk serverer. Lov ikke, at enhver ret kan stå fremme hele aftenen. Er I usikre på opbevaring eller opvarmning, så følg produktets anvisninger eller vælg en anden enkel mulighed.
Behold familiens øvrige aftaler
Et sent måltid behøver ikke flytte alt, der følger efter. Barnet kan stadig have en aftalt stund med et spil eller en fast afslutning på aftenen. Forklar gæsten, at hun gerne må fortsætte samtalen med de voksne, når barnet går videre.
Efter besøget kan I overveje, om næste invitation skal sige »vi serverer klokken seks« frem for blot »kom omkring seks«. Så bliver forskellen mellem ankomst og måltidsstart tydelig. Venlighed kan godt rumme en praktisk starttid, som familien faktisk holder.
